Bolo Light de Aveia + Farelo de trigo

Há muitooooo tempo não deixo uma receita, né? Mas tb fazia tempo que não fazia nada demais…rs

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Ingredientes:

– 6  colheres de sopa de farelo de trigo;

– 12 colheres de sopa de aveia;

– 6 ovos;

– 6 colheres de sopa de queijo branco (no Brasil usar iogurte natural);

– Açúcar/adoçante (como preferir e a gosto do freguês :) )

– Aroma de baunilha (eu usei 20ml, um vidrinho bem pequeno);

– Uma pitada de sal;

– Fermento (opcional) –> eu usei um pacotinho.

Modo de preparo:

Misturar o farelo de trigo, aveia, gemas, iogurte (ou queijo branco), aroma e açúcar (ou adoçante) .

Bater as claras em neve, com uma pitada de sal.

Misturar tudo e colocar na forma.

Levar ao forno durante 30 minutos a 190 graus ou até dourar.

Eu coloquei um pouco de geléia light de pêssego em cima!

Bon appétit :)

OBS:  Receita tirada de um blog francês de culinária, não foi criado por mim.

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33 comentários a Bolo Light de Aveia + Farelo de trigo

  1. Lu, que coincidência. Hoje também fiz um bolo, mas improvisei algumas coisas aqui e tentei fazer um bolo light de ameixa, passas, aveia e canela. Ficou bem gostosinho! Amanhã se der coloco fotos…

    Achei lindas suas formas para bolo; em dois tamanhos ainda! :) Uma para você e outra para o marido? Pelos seus cálculos quantos pontos vai ter uma porção? O meu, de acordo com minha divisão, fica com 1,5pt por pedaço, mas fiz o bolo pequeno mesmo para não extrapolar meus pontos e postar bonitinho no Dia do Cardápio! Dessa vez vou ser uma garota exemplar! Bjs

    • Q legal :) , ficou gostoso ?
      O meu tb deu 1,5 p por pedaço.
      Uma forma é tamanho normal, a outra é mini, dividimos a mini e o resto fomos comendo nos outros dias, mas acabei comendo mais do q ele q não liga pra bolo…rs

      Beijocas

  2. Adoro farelo de trigo, principalmente na sopa. Mas nunca bolo com ele – dwve ficar gostoso. Assim como bolo de granola, que fica delicioso. E muito fácil de fazer. Bjos, Jú

  3. Parece ótimo mas eu adptaria a receita e tiraria esses 6 ovos, colocaria no máximo 2… aroma tb, coloco só 1 colherzinha de café que já dá o gostinho! bjss

    • Eu mal senti o gosto do aroma…rs, se tivesse colocado menos teria gosto de nada…rs, qualquer dia vou tentar fazer a receita com menos ovos 😉

      Bjos

    • Oi Ciça, eu passo um pouco de margarina pq fico com medo de grudar, mas acho q nem precisa,né?

      Beijocas,Lu.

  4. Hum adorei esse bolo, menina. Além de ser com ingredientes que ajudam o organismo a funcionar direito.
    Vou já comprar os ingredientes que não tenho em casa e preparar ainda hoje.
    Valeu pela dica.
    Xero e fica com Deus.

  5. LU, SABE QUANTOS PONTOS TEM 1 FATIA DESSA RECEITA COM AÇÚCAR????? FIQUEI MUITO AFIM DE FAZER, MAS ACABEI DE ENTRAR NA 12 SEMANA DO PROGRAMA!!! NÃO POSSO EXTRAPOLAR AINDA ESTOU ANOTANDO.. BJS!!

    • O meu dei 1,5 pontos cada fatia, usei mais áçucar do q adoçante, eu misturei pq minha açúcar acabou.

      Beijocas,Lu.

  6. Os pontos de cada fatia vai depender de em quantas fatias o bolo for cortado. Se for cortado em 10 fatias os pontos de cada fatia serão diferentes se o bolo for cortado em 8 fatias…

  7. Nhami!
    Vou testar em casa e depois digo como ficou.
    Delicias são mais deliciosas quando são light!hahahaha

    bjocas!

  8. Lu, troquei a essência por meia colher (das de café) de canela, ficou delicioso!!! Hoje estou fazendo de novo, para levar na casa de alguns amigos, aí resolvi incrementar com passas… está assando, mas como vim aqui de novo para ver a receita, quis deixar um comentário.

    Acho super legal essas receitas que tu acha, que permitem variações, essa é quase uma “massa base”.

    Agora fico pensando em outras possibilidades, como trocar parte do açúcar por mel (o que pdoeria ajudar na diminuição de ovos) ou usar café como alguém ai em cima já sugeriu… hum! me dá água na boca so de pensar!

    beijo!

  9. Lu, querida,
    A versão a versão com passas ficou gostosa (fiz um pequeninho em separado pra provar, rsrsrs).

    Mas agora, quando tirei da forma o grande pra arrumar bonitão pra levar pros meus amigos, surpresa! As passas desceram e ficaram todas no fundo da forma!!! Está uma espécie de cobertura ao avesso. Já vi bolos que são feitos assim, mas é proposital, aqui foi “acidente”. Espero que fique gostoso mesmo assim.

    Mas agora já fiquei pensando que podia ter colocado maçã ou banana… com a canela ia ficar uma delícia! rsrsrs

    beijoca!

  10. Oi Lu…
    quero muito fazer esse bolo, mas como sou um desastre na cozinha sempre uso receitas com a quantidade certinha dos ingredientes….
    se não for pedir muito quanto seria de açucar???
    obrigda
    katia

    • Oi querida, desculpe-me pela demora em responder, eu se não me egano usei umas 40 gramas de açúcar + 10g de adoçante.

      Beijocas,Lu.

  11. Gostei muito do bolo. Leve e muito saudável pelos ingredientes que contém. Recomendo. Grato pela receita, achei por acaso mas valeu a experiência.

  12. Eu fiz a receita e amei.
    Fiz no microondas em potência 10, por 7 minutos. Deu super certo. E no lugar do açúcar ou adoçante, usei mel. Por cima, coloquei uma camada de geléia orgância de frutas vermelhas e
    salpiquei por fim com granola.
    Ficou 10!
    Cafezinho quentinho combina bem…

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