Receitinhas ;)

Torta de Arroz Light

Massa:

– quanto baste de sal
– 4 colher(es) (sopa) de farinha de trigo (eu usei trigo integral)
– 1 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s) ( usei arroz integral)
– 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
– 2 unidade(s) de ovo

Recheio:

– 1 xícara(s) (chá) de brócolis cozido(s)
– 100 gr de cream cheese light (usei ricotta)
– 100 gr de queijo-de-minas em cubos pequenos (usei outro tipo de queijo em cubinhos)
– 1/2 xícara(s) (chá) de champignon fresco fatiado(s)
– 2 unidade(s) de tomate fatiado(s)
– quanto baste de orégano
– 2 colher(es) (chá) de azeite

Obs: Acrescentei frango desfiado (2 peitos)

Ingredientes

Massa:

Bata no liqüidificador o leite,os ovos,o arroz,a farinha de trigo e o sal.Reserve.

Recheio
Em uma panela aquecida com o azeite,acrescente os tomates e grelhe rapidamente.Polvilhe o orégano e o sal.
Em um recipiente coloque o cream cheese,o brócolis,o champignon e o queijo-de-minas.Reserve.

Montagem:

Em um refratário,coloque metade da massa,o recheio,os tomates grelhados e o restante da massa.
Leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 20 a 30

Cintia Maggi
Cybercook

OBS: Minha massa não ficou muito firme, mas ficou boa.

Bolo de Macarrão Light

1 porção = 1 fatia = 90 g
Número de porções = 12

Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 144 kcal
carboidratos = 23.8 g
proteínas = 6.6 g
lipídios = 2.6 g

Ingredientes

– 300 g de macarrão tipo penne, cozido na água e sal com 6 gotas de corante alimentício de cor rosa
– 2 ovos batidos
– 2 xícaras (chá) de leite desnatado morno
– 1 xícara (chá) de pão integral picado
– ½ xícara (chá) de ricota amassada
– 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
– 1 xícara (chá) de kani kama desfiado
– 1 colher (sopa) de salsinha picada
– sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 colher (sopa) de cebola picada

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão com o corante e reserve. À parte, bata os ovos ligeiramente e junte todos os outros ingredientes inclusive o macarrão cozido. Unte uma forma tipo bolo inglês com margarina light e espalhe essa mistura. Leve para assar por 40 minutos ou até que esteja firme por dentro. Deixe esfriar leve para gelar e desenforme. Sirva cortado em fatias. Decore a gosto.

Cyberdiet

Beijocas

Enfiei o pé na jaca. E agora?

[ Visitas x Comentarios ]

Estou super atrasada nas visitas e respostas, me perdoe, mas nos ultimos dias não tenho tido tempo, mas aos poucos estou colocando em dia.

[ Reportagem ]

Enfiei o pé na jaca. E agora?

Você leva a dieta a sério durante a semana, porém, basta uma festa no sábado ou até mesmo uma cerveja com os amigos para pôr tudo a perder? Não! É possível utilizar, a seu favor, a lei da compensação nos dias seguintes e jogar no lixo o que comeu de extra

POR FABIANA GONÇALVES

Imagine a cena: sete da noite, milhares de pessoas acomodam-se em mesas de bar, em calçadas de várias cidades brasileiras, para comemorar o final de mais um dia de trabalho. Entre as tantas pessoas, está você. E haja chope, caipirinha e salgadinhos tão saborosos quanto calóricos. Na hora, a palavra regime passa longe do seu imaginário, porém, depois…

É exatamente no dia seguinte que muita gente decide entre duas alternativas: a primeira é chutar o balde de vez e abandonar a dieta. A segunda, mais sensata, é a de tentar compensar o exagero da noite anterior. Ou do churrasco de domingo, ou do aniversário de sábado ou de qualquer comilança.

Como conseguir tal efeito? Muitas pessoas encaram, por conta própria, regimes malucos e muito restritivos no dia seguinte. Isso, todavia, segundo os especialistas, não é indicado. “Quando alguém segue uma dieta com redução severa de calorias, cerca de 600, por exemplo, ou quando algum grupo alimentar é retirado (carboidrato ou gordura), a chance do abuso voltar com mais força é muito maior do que em um cardápio balanceado, onde todos os alimentos são permitidos – considerando, claro, que a quantidade de cada tipo deve ser diferente. Dessa maneira, o paciente não fica com vontade de comer nada”, garante. “Para algumas pessoas, reduzir a quantidade já funciona. Porém, se o estouro foi imenso, é fundamental incluir uma atividade física, para ajudar na compensação”, orienta a nutricionista Ana Paola Monegaglia, da Clínica Alfredo Halpern e da Nutribalance Consultoria Nutricional, SP.

O errado é não tomar nenhuma providência. Essa atitude seria quase que pedir a àquele excesso da véspera que se transforme em gordura e aumente o seu peso. “Esse acréscimo não vai acontecer da noite para o dia. Assim, fica nítida a importância da compensação um ou dois dias depois, no máximo. Se a pessoa não fizer nenhuma restrição alimentar, em três dias já é possível ver os extras acumulados no corpo”, afirma Simone de Lima Odassi, da Clínica Daniela Hueb, de Bauru, SP.

Para emagrecer, menos é sempre mais

De acordo com a nutricionista Ana Paola Monegaglia, muitos estudos comprovam que o emagrecimento provém da quantidade de calorias ingeridas, independente do tipo de alimento. “Portanto, o ideal é ter um balanço energético negativo para que você obtenha sucesso na redução de peso. Isso quer dizer ingerir menos energia do que se gasta. Comer menos do que o organismo precisa para manter seu gasto diário habitual”, explica Ana Paola.

Outro ponto importante levantado pela especialista é que o metabolismo ao longo do dia vai ficando mais lento. “Quando acordamos ele está bem ativo, porém, vai caindo de rendimento e quando chega à noite diminui consideravelmente o seu ritmo. Até para que, também, consigamos dormir”, esclarece. “Aquela velha história de comer de manhã como um príncipe, no almoço como um rei e à noite como um mendigo, é verdadeira”, lembra. “Não dá outra: se a pessoa consome mais do que gasta, o excesso é acumulado sob a forma de gordura. Logo, sempre após uma comilança, o ideal é fazer a compensação o quanto antes: ingerindo menos e, se possível, gastando mais energia através da atividade física”, orienta Simone de Lima Odassi.

Para que você saiba o que e quanto consumir no dia seguinte a um exagero, a nutricionista de Bauru elaborou três menus diferentes de um dia:

1 para homens que excederam na comida, com cerca de 1.200 calorias;
2 para mulheres que seguiram o mesmo exemplo – só que mais restritivo, com cerca de 900 calorias diárias;
3 uma opção para ambos os sexos que enfiaram o pé na jaca e abusaram na bebida. Neste caso, o cardápio tem 1.000 calorias. “Se o exagero foi mesmo exorbitante, estes regimes podem ser seguidos por até quatro dias”, aconselha Simone.

Bem, agora que você já sabe que compensar é a melhor saída, escolha o cardápio adequado ao seu tipo de escorregão e corra atrás do prejuízo, literalmente!

Evite o ganho de peso após a comilança seguindo uma dieta mais restrita no dia seguinte ao do exagero

Dieta Ja Março 2007

————————-

Achei bem interessante a reportagem e como leio muitos blogs e vejo pessoas “desesperadas” por causa das jacadas, ai esta a reportagem que vc precisava! :)

Beijocas e sucesso

Vitória

[ Visitas x Comentarios ]

Estou super atrasada nas visitas e respostas, me perdoe, mas nos ultimos dias não tenho tido tempo, mas aos poucos colocarei em dia.

[ Resumo da semana: ]

– Alimentação: Muito boa
– Exercicio fisico : Muito bom! Bicicleta ergométrica : 4 vezes
– Agua : Não o suficiente, no final de semana, principalmente sabado é meio dificil.
– Cha verde: Perfeito! Pelo menos 2 vezes por dia
– Anotações no caderno: Todos os dias

Final de semana:

– Sabado: Tomei café da “manhã” (tarde), almocei (quase na hora da janta – risos) e como é dia de estar com os amigos, eu comi pizza, pedi a mais simples de todas.
– Domingo: Normal, super dentro do meu limite.

Ana Paula, como vc pediu, as fotos de quando eu estava na casa dos 70 e poucos kgs.

75.600 kg /73.200 kg

72 Kg

– “Nenhuma grande vitória é possível sem que tenha sido precedida de pequenas vitórias sobre nós mesmos”.
L. M. Leonov

– “Comemore suas vitórias mesmo quando são pequenas”.
Maria Teresa Maldonado

– “Quando estou formando uma equipe, eu sempre procuro primeiro pessoas que amam vencer. Se não consigo, então procuro aquelas que detestam perder.”
H. Ross Perot

– “É difícil falhar, mas é pior nunca ter tentado vencer.”
Theodore Roosevelt

– “Um campeão é alguém que se levanta apesar de não ser capaz.”
Jack Dempsey

– “Você nasceu para vencer, mas para ser um vencedor você precisa planejar para vencer, se preparar para vencer, e esperar vencer.”
Zig Ziglar

– “Nossa maior glória não está em nunca ter fracassado, mas em levantar cada vez que fracassamos.”
Ralph Waldo Emerson

– “Seja determinado, não tema sacrifício algum e supere todas as dificuldades para ganhar a vitória.”
Mao Tse-Tung

– “Como você pensa quando você perde determina quanto demorará até que você ganhe.”
Gilbert K. Chesterton

– “Parte de ser campeão é agir como um campeão. Você tem que aprender como vencer e não fugir quando perde. Todo mundo tem maus momentos e sucessos verdadeiros. Dos dois modos, você deve ter cuidado para não perder a confiança ou se tornar confiante demais.”
Nancy Kerrigan

– “É inevitável que alguma derrota aconteça, mesmo na vida dos mais vitoriosos. O espírito humano nunca é vencido quando é derrotado – ele é vencido quando se rende.”
Ben Stein

Peso ou não me peso?

[Amsterdan e Londres ]

Alguém que frequênta meu blog mora em alguma dessas cidades ou proximo? Entra em contato comigo? Obrigada!

[ Surpresa ]

Hoje pensei: “Peso ou não me peso?”, sinceramente eu achei que o peso estaria maior, sei la pq, mas para minha surpresa, ela marcou 66.200 kg, ou seja, faltam “200” gramas para chegar aos 66 kg, mas não sei não (risos), não sei até qdo nossa amiga balança marcara isso,não estou muito confiante! Hahahaha

Empadão preguiçoso (versão integral)

Massa:

INGREDIENTES:
3 xícaras de leite desnatado
1 xícara de óleo
2 e ½ xícaras de farinha de trigo integral
3 ovos
Sal
1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado light

Recheio:

Eu usei uma lata grande de atum (como se fossem 2 normais), atum na agua (não é dos que vem em oléo)
Brocolis
Tempero

(Você pode fazer o recheio da maneira que você quiser)

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador sempre deixando a farinha para o final e reserve.

Para o recheio misture todos os ingredientes despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada e, depois, acrescente o recheio , cubra com o restante da massa.

Leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Essa receita foi retirada deste site AQUI !

OBS: Ficou BEM gostosa, eu adorei!

Cheesecake light de limão

Rendimento: 10 pedaços de 80 g
Tempo de preparo: 20 minutos (mais 2 horas e 30 minutos de geladeira)

Ingredientes
Massa

150 g de biscoito maisena (eu usei outro pq aqui não existe biscoito de maisena, procurei o menos calorico possivel)
5 colheres (sopa) de manteiga . 60 g
Recheio

3 colheres (sopa) de suco de limão . 45 ml
2 colheres (sopa) de gelatina em pó diet sabor limão . 10 g (aqui não tem gelatina com sabor, então usei sem sabor e coloquei adoçante em po sabor limao, na receita e na hora de comer)
2 xícaras (chá) de queijo tipo frescal light . 280 g (eu usei ricotta)
1 pote de iogurte natural desnatado . 200 g (usei desnatado com 0% de gordura)
1/2 xícara (chá) de leite desnatado . 120 ml
3 colheres (sopa) de raspas de casca de limão (12 g)
Para decorar: raspas de casca de limão (não usei)

Modo de Fazer

Massa: pique os biscoitos e coloque no copo do processador. Bata por 1 minuto ou até obter uma farofa, transfira para uma tigela. Reserve.
Em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo até derreter. Retire do fogo, despeje sobre a farofa de biscoitos e junte 3 colheres (sopa) de água. Misture até obter uma massa homogênea e use para forrar o fundo de uma fôrma de aro removível (25 cm de diâmetro).
Cubra a fôrma com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos ou até ficar firme.
Recheio: coloque o suco de limão em uma panela e leve ao fogo até amornar. Retire do fogo, despeje em uma tigela e junte a gelatina e mexa até dissolver. Reserve.
Coloque no copo do processador o queijo, o iogurte e o leite. Bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo, acrescente a gelatina dissolvida e as raspas de casca de limão. Bata por mais alguns segundos e despeje sobre a massa gelada.
Leve à geladeira por mais 2 horas ou até o recheio ficar firme.
Se preferir, decore com raspas de casca de limão.

Valor nutrcional por pedaço
165 Kcalorias; 10 g de carboidratos; 6,5 g de proteínas; 10 g de gorduras totais ( 6,5 g de saturada, 3 g de monoinsaturada e 0,5 g de polinsaturada); 20 mg de colesterol; 0 fibras; 2,5 mg de ferro; e 91 mg de cálcio.

Essa receita foi retirada deste site AQUI!

OBS: Tive que colocar um pouco de leite desnatado na massa,achei necessario.

OBS2: O doce ficou gostosinho, talvez a proxima vez fique melhor.

Arroz + Empadão preguiçoso + salada (alface com mussarela de bufala)
Estamos comendo arroz integral com lentilha e soja, bem gostosinho!

Carnaval de Nice 2007

[ Sistema de Comentários ]

VOLTOU a funcionar, graças a Deus!
De preferência comente no PRIMEIRO sistema, para quem não consegue comentar no primeiro, comentar no segundo!

[ Receitas Light – Chef Lu Francesa ]

Ontem preparei um “empadão” preguiçoso, mas desta vez ao invés de usar trigo (branco) usei o trigo integral. Tb fiz uma sobremesa com limão! No final de semana coloco as fotos e receitas! :)

– A propósito, não me lembro mais…há qto tempo vc já se mantém magra mesmo???

R: Eu considero ha 13 meses, apesar de meu menor peso ter sido em abril/2006, a diferença pra fevereiro/2006 é de 200 gramas, ou seja, “nada”. Tive algum aumento de peso nesses meses, mas nada fora do comum, e estou a 1 kg da meta que me propus (pelo menos por enquanto) : 66 kg.

– Quantas vezes te pesas nesta fase? pesas-te tdos os dias ou de semana a semana… como é? é que eu nunca cheguei a perceber se agr te pesavas com muita freqüência…

R: Eu disse que ia me pesar de 15 em 15 dias (risos), mas na verdade não tem dia certo, é o dia que me da na telha, de qualquer jeito tenho que me pesar no minimo duas vezes por mês. Na verdade tenho me pesado de 1 à 3 vezes por semana, e no momento tenho notado que meu peso tem variado quase nada, estou ha quase 1 semana com o MESMISSIMO peso, acredito que deve-se a pratica de bicicleta ergométrica de 4 à 6 vezes por semana. Os exercicios realmente são importantes.

– Vc não tem curiosidade de frequentar as reuniões do VP aí na França?

R: Na verdade nunca tive (risos), no inicio pela dificuldade da lingua e depois pq realmente não queria gastar $ visto que eu ja estava na minha meta, e não tem escola melhor que a blogsfera light!

– Lu, não entendi porque vc não usa mais uva passa e milho, pode me explica? E o chá verde posso fazer e deixar na geladeira e ir tomando aos poucos? Até quantos dias pode ficar na geladeira?

R: Quanto ao milho e a passas, é devido ao Indice Glicêmico, mas preciso ler mais sobre isso pra poder falar ao certo,mas por enquanto estou evitando, até pq eu nem gosto muito de milho (de passas eu gosto).
Eu li numa reportagem que o cha verde deve ser tomado no mesmo dia, mas eu não posso te afirmar isso! Eu gosto de toma-lo quente, nunca tomei gelado, gosto de fazer e tomar na hora, quentinho. Veja abaixo o que achei na internet sobre sua pergunta:

“Dá para fazer o chá horas antes de consumí-lo? O ideal é beber o chá logo após ficar pronto, antes que o oxigênio do ar destrua parte dos componentes ativos. ¿Mas a bebida preserva substâncias importantes para o corpo até 24 horas após o preparo. Depois disso, as perdas são consideráveis¿, explica Vanderlí. Então, para facilitar a dieta, prepare de uma só vez a quantidade de chá necessária para um dia, e coloque-o numa garrafa térmica ou jarra de vidro ou inox (evite recipientes de plástico ou alumínio) dentro da geladeira. “

– Qual o chá verde que vc toma? Caixinha ou o “matinho”?

R: Matinho (risos)

– Lu suas pernas não doem de fazer tanta bicicleta? eu faço 15 minutos e ja doi tudo rs…

R: No inicio doia um pouco, mas logo passa, é so praticar com frequência, mas va com cuidado, não abuse, comece no peso 1 e alguns minutos, depois vai aumentando.

– Como fez isso e quando via uma barra de chocolate, não sentia desejo e não conseguia controlar???

R: Eu realmente amo chocolate, mas se eu sabia que eu não poderia me controlar eu não comprava, não dava pra deixa-la de enfeite (risos), esperando “aquela” vontade e atacar tudo. A minha vontade de emagrecer era muito maior do que a vontade de acabar com uma barra de chocolate. Por isso é importante realmente decidir: ” Eu quero emagrecer! ” , pq a partir deste momento seu objetivo é se esforçar pra emagrecer e portanto resitir às tentações se torna menos dificil.

– Oi Lu, mas o vigilante do peso tem mesmo ai na frança?o metedo usado deles è ugual da dieta dos pontos?

R: Sim, aqui na França tb tem VP, e o método é o mesmo, PontosFlex.

– Nunca comi macarrão integral. O gosto é muito forte?

R: Sinceramente? Eu não noto diferença nenhuma dos gostos! Leio algumas pessoas dizendo que não gostou do gosto, então concluo ou o macarrão no Brasil tem gosto diferente (risos) ou o meu paladar ja esta totalmente acostumado e não nota mais diferença. Aconselhei uma amiga a comprar e ela achou mais gostoso do que o “normal”, então eu acho que é realmente questão de gosto, acho que vale à pena experimentar! :)

– E essa sopa de aspargo voce comprou pronta ou fez?

R: Comprei pronta, na verdade é um creme de aspargo, tipo o creme de cebola que vende no Brasil, aqueles de pacotinho, da Knorr ou Maggi.

– Como foi a semana do carnaval aí em Nice? Vcs tem uma semana como a gente?

R: Aqui o Carnaval dura duas semanas, porém não são todos os dias, geralmente 2h durante a tarde e as vezes alguma coisa à noite, não tem feriado e nem nada. Vou mostrar fotos pra vcs!

– Seu marido entrou na onda light com vc?

R: Meu marido sempre foi muito magro, ele tem 1.82/1.83, qdo eu o conheci ele pesava 63 kg, consegui fazê-lo engordar na época que eramos noivos, ele chegou a 76 kg, porém logo que ele chegou na França ele emagreceu quase tudo, e ja faz um bom tempo que ele fica na faixa de 66-68 kg. Ele é o tipo de pessoa que não me da trabalho algum em relação a comida, pq ele comente exclusivamente pra sobreviver, em mais de 7 anos juntos, NUNCA ouvi ele dizer: “Estou com vontade de comer tal coisa”, isso nem existe no vocabulário dele (risos), eu as vezes brinco que queria ser como ele, pq ele nunca pensa em comida. Dia desses íamos comer pizza com os amigos e eu perguntei qual sabor ele queria, e ele: ” Fulana (uma amiga que estava anotando os pedidos), escolhe qualquer uma ai pra mim”, vê se pode isso? Quamquer coisa esta bom pra ele (risos), MAS a pergunta não era essa…. hahaha , ele passou a comer mais saudavelmente, o leite é desnatado, o pão é integral, a geléia é light, o arroz é integral, come salada comigo e por ai vai. Aos poucos tb vou deixando de comprar certos tipos de alimentos pra ele, pq antes eu pensava: “Ah, ele é magro, pode comer QUALQUER COISA” e não é bem assim, né? Tenho que cuidar da alimentação dele tb. O que mudou ( e esta mudando cada vez mais) é que agora não me preocupo somente em ser magra e me manter magra, me preocupo tb com a saude. Vejo MUITAAAA gente que é magra, mas so come besteira, não sabe se alimentar, e isso faz diferença na nossa saude. Agora esta tudo beleza, tudo mil maravilhas, mas daqui alguns anos verão o que a ingestão de certos alimentos causou ou podera causar na saude, eu não quero esperar envelhecer pra ver isso (risos), então estou tentando melhorar cada vez mais minha alimentação e a do meu marido.

[ Carnaval de Nice ]

Quarta-feira fui “ver” o Carnaval de Nice, na verdade não vi praticamente nada, pq é pago e não estavamos querendo gastar, e esse ano eles fecharam tudo, so vi um poucos pelas brechas (risos), mas tirei algumas fotos para vocês terem idéia de como é.

Bom final de semana pra todas (os)!!!

Beijocas

Cada um com seu método

[ Sistema de comentarios com problemas ]

MUDEI a ordem dos sistemas de comentarios, agora o que esta funcionando é o primeiro, que vem logo assim que acabar o post,ok?

[ Manutenção ]

Algum tempo atras coloquei no blog uma tabelinha de Manutenção (ao lado direito do blog), não atualizo toda semana, mas atualizarei todo ultimo dia do mês, e como hoje é o ultimo dia de fevereiro, eu atualizei.

[ Resumo da semana: ]

– Alimentação: Muito boa
– Exercicio fisico : PERFEITO! Bicicleta ergométrica : 5 vezes, teve um dia que so fiz 11 minutos, mas no outro dia pra compensar eu fiz 61 minutos
– Agua : Não o suficiente, porém melhor – Sabado é sempre um terror beber agua, não bebo muito
– Cha verde: Perfeito! Pelo menos 2 vezes por dia
– Anotações no caderno: Todos os dias

Final de semana:

– Sabado: Tomei café da manhã (na hora do almoço – hora que acordei), almocei no final da tarde uma salade de presunto do McDonalds e à noite comemoramos o iver de um amigo (na casa de um dos amigos), comi um pedaço pequeno de quiche lorraine,tarte salmao com espinafre,torta de kani e tarte paysanne + 1 fatia pequena de torta de maçã + mousse de limão + coca-cola light descafeinada. Olhando assim parece que eu jaquei,né? Mas não foi não, eu comi um pouquinho de cada e não tinha comido muito durante o dia, tanto que meu peso não mudou NENHUMA grama!
– Domingo: Normal, dentro do meu limite.

Salada + molho 340 Kcla

Informações nutricionais da salada SEM o molho (que diferença de caloria).

No inicio (assim que cheguei ao meu peso ideal) eu tinha muito medo de engordar, mas o tempo passou e esse medo foi quase todo embora, agora aos poucos vou incluindo novos alimentos. Antes eu jantava (ou almoçava) salada + peru/frango/peixe, passei meses assim, hoje em dia de vez em quando como arroz integral, ou macarrão ou quiche integral. Fiz duas vezes o bolo integral de banana e comi sem compulsão, domingo comi 2 chocolates After Eight (foto abaixo), um que tem recheio de menta, tem 8g (cada), ontem eu comi 1.

Tenho aprendido que cada pessoa tem seu método de emagrecer, algumas pessoas preferem ser radicais, outras ja preferem comer de tudo um pouco, outras se permitem comer certas coisas.
A verdade é que sabemos o que é bom ou não pra nossa saude, não é verdade? Eu procuro colocar aqui no blog tudo que eu acho que funciona pra mim, mas isso não quer dizer que funcionara ou sera igual para todo mundo.
Por exemplo, eu adoro produto integral, acredito tb que seja melhor pra saude e pro emagrecimento, mas não posso “obrigar” ninguém a comer o mesmo que eu, não posso falar pra não comer pão normal ,mas eu fiz isso muitas vezes, e não quero mais ser indelicada, não fiz isso so com uma pessoa, era so eu ver alguém que dizer que come pão branco eu dava essa sugestão, mas muitas pessoas não gostam, e não da pra gente comer o que não gosta,né? Temos que comer gostando.
Então temos sempre que reter o que achamos bom e deixar pra la o que não “serve” pra gente, temos que respeitar as pessoas e seus métodos, se vai dar certo ou não, só a pessoa saberá, porém temos que continuar apoiando e ajudando.

Beijocas

Lasanha de pão integral

[ Sistema de comentarios com problemas ]

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[ Montagem Fevereiro 2007 ]

Sexta

Domingo

Segunda (Lasanha de pão integral)

* Chef Lu Francesa colocando a mão na massa (risos) *
Essa semana ainda farei um quiche integral e + uma sobremesa, passarei a receita e fotos para vocês.

Lasanha de pão integral e peito de peru defumado

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de queijo cottage
2 colheres (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de noz-moscada em pó (não coloquei)
8 fatias de pão de fôrma integral
10 fatias de peito de peru defumado
2 tomates médios cortados em rodelas (não coloquei)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (chá) de orégano desidratado (não coloquei)
sal a gosto

Modo de Preparo:

Ligue o forno à temperatura média. Bata no liquidificador o leite com o cottage e reserve. Aqueça a margarina numa panela, polvilhe a farinha de trigo e deixe dourar, sem parar de mexer. Acrescente, aos poucos, o leite batido com o queijo cottage e cozinhe, sem parar de mexer, por 4 minutos, ou até encorpar. Misture a noz-moscada e o sal e retire do fogo. Numa assadeira refratária (26 cm x 16 cm), espalhe um pouco do creme de queijo e disponha a metade dos pães de fôrma. Distribua metade do peito de peru, coloque por cima as rodelas de tomate e cubra com o creme de queijo. Faça mais uma camada, terminando com o creme de queijo, e polvilhe com o queijo parmesão e o orégano. Leve a lasanha ao forno por 15 minutos, ou até a superfície dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: Terra Culinária/ Revista Menu

Semana de sucesso!!!
Beijocas

Mudança

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Beijocas

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